Les bûches de Noël sont disponibles !
3 bûches signature tout en légèreté, caractère et douceur, qui privilégient toujours l’équilibre des textures, les goûts francs, et des produits de qualité et de saison.
Elles sont disponibles à la commande jusqu’au 28 décembre.
Prise de commande possible jusqu”au 18 décembre, via le formulaire de contact.
R&cupération possible au labo du 10 rue de nantes, ou en livraison en Ile de France.
Bûche Vanille Sésame noir
Une crème légère vanille tel un nuage enrobant un crémeux sésame noir franc et onctueux, un biscuit madeleine moelleux au charbon et un croustillant feuilletine au sésame noir croustillant à souhait. Un bijou de douceur !
Allergènes : lactose, oeuf, fruit à coque, gluten
6/8 parts : 45 euros
10/12 parts : 70 euros
Bûche Chocolat Caramel Thé oolong grillé
Ici, la star, c’est le chocolat !
Une onctueuse mousse au chocolat Nicolas Berger légèrement infusée au thé oolong grillé, un moelleux cacao et un croustillant cacao à la farine de sarrasin, réhaussés par l’iconique crémeux caramel au beurre salé.
Le tout sans gluten !
Allergènes : lactose, oeuf, fruit à coque
6/8 parts : 45 euros
10/12 parts : 70 euros
Bûche Agrumes
Cette année, la bûche fruitée se pare de ses plus beaux agrumes, pour un coup de peps acidulé et léger, sans oublier la gourmandise !
Une mousse légère à la bergamote, un agrume subtil que j’affectionne particulièrement, un confit mandarine bergamote, un crémeux citron, et le réconfort de l’amande dans un biscuit madeleine et un croustillant streusel au sucre brun.
La touche de légèreté idéale pour vos fins de repas de fête.
Allrgènes : lactose, oeuf, fruit à coque, gluten
6/8 parts : 45 euros
10/12 parts : 70 euros